Pulizia delle teglie da forno

          

Pyrox offre ai panifici industriali e alle aziende di pulizia, sistemi completi per la pulizia di utensili da cucina. Questo comprende la pulizia di varie griglie o vassoi molto sporchi. Il forno di pulizia Pyrox low-oxygen è particolarmente consigliato e può essere usato, tra le altri, per sgrassare le teglie da forno. Inoltre, il forno di pulizia Pyrox può togliere il silicone, Teflon o altri strati di protezione grazie all’alta temperatura. I vassoi da forno utilizzando un breve pre-trattamento, possono essere ricoperti da un nuovo strato dopo il termine del processo di pulizia.
Su richiesta, i forni possono integrare un sistema di filtrazione speciale per HF e HCI. Per questa applicazione, ciascun forno dispone di un regolatore di post-combustione e di un controllatore dell’ossigeno.

Processo di pulizia nell’industria della panificazione ou delle aziende di pulizia

Il processo completo di pulizia dell’industria della panificazione comprende il pre-trattamento, la rimozione dei residui e il post-trattamento. Dato che la pulizia avviene sul sito, non è necessario nessun trasporto (come invece avviene con la terziarizzazione) e i materiali puliti sono pronto all’uso più rapidamente. Questo garantisce una produzione rapida ed efficiente. Inoltre, aumenta la durata del prodotto rispetto ai tradizionali metodi di pulizia. Il forno di pulizia Pyrox low-oxygen offre i seguenti vantaggi:

  • Rapida pulizia dei vassoi da forno/ stampi o utensili da forno
  • maggior durante dei materiali puliti
  • Risultati ottimali adatti alle vostre esigenze
  • Consigli personalizzati e professionali
  • Supporto tecnico e manutenzione
  • ecc.

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